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La
dessiccation.
Il s'agit de dessécher un produit solide humide :
- méthode douce ; on place le produit dans une coupelle, à l'intérieur d'un dessiccateur.
un dessicateur- méthode plus énergique ; à éviter pour des produits trop fragiles, on le place à l'étuve dans une coupelle.
Le séchage chimique.
Un produit liquide, le plus souvent organique, qui comporte de l'eau résiduelle et indésirable, peut être séché par ajout d'une substance solide avide d'eau qui ne réagit pas avec le solvant et ne se dissous pas dedans. Il existe divers type de substances selon le produit à sécher.
On ajoute petit à petit la substance qui forme alors un solide compact au fond du récipient.
Dès qu'un grain d'agent séchant ne s'agglutine plus au fond, c'est qu'il n'y a plus d'eau. Le bloc s'élimine par filtration simple ou par décantation.
La décantation.
Lorsqu'une solution contient des particules solides d'assez grande taille ou de type pâteux, il est possible de les éliminer (ou récupérer selon le cas) par gravité; on recueille alors le liquide sans agiter le flacon.
Lorsque deux solutions non miscibles doivent être séparées, bien souvent après agitation pour lavage ou transfert de phase, on utilise une ampoule à décanter liquides mélangés le robinet est ouvert pour permettre le dégazage récupération de la phase la plus dense
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liquides mélangés, le robinet est ouvert pour permettre le dégazage, récupération de la phase la plus dense
La filtration.
Permet d'éliminer de fines particules solides au moyen d'un entonnoir et d'un filtre:
filtre du commerce en papier plissé
papier filtre plié en quatre
du coton (interdit avec l'acide nitrique car très dangeureux)
de la laine de verre (si produit organique ou acide sulfurique, nitrique ou produits qui dissolvent la cellulose)
L'ultrafiltration.
Il s'agit d'une filtration sur membrane d'un produit avec des micro particules.
Selon les cas ces micro particules peuvent être des germes ou des micro-organismes ou des composants inertes très fins. On peut ainsi stériliser une solution trop fragile pour être autoclavée ou bouillie.
Les membranes qui sont stériles et de différentes tailles selon l'usage, peuvent être insérées dans une seringue ou dans un dispositif avec un tirage sous vide.
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La filtration sous vide.
La filtration simple peut être longue voir impossible. On utilise alors la filtration sous vide qui a également l'avantage de restituer un produit presque sec.
- on se sert d'un entonnoir de BÜCHNER avec une rondelle de papier filtre et une fiole à vide reliée à une source de vide (trompe à vide, pompe ou réseau d'aspiration)
- on remplace ensuite le BÜCHNER par un entonnoir fritté pour parfaire l'élimination du solvant. Il s'utilise sans papier filtre, la porosité du frittage est choisie selon la finesse des cristaux du produit.
L'évaporation.
L'évaporation simple s'emploie pour une solution limpide dans laquelle sont dissous des composés. Cela consiste à chauffer doucement une solution pour éliminer le solvant et récupérer un soluté sous forme solide au fond du récipient utilisé.
récipient à large ouverture en pyrex, chauffage au gaz ou électrique
l'évaporation sous vide sert à séparer deux solvants totalement miscibles qui ont des points d'ébullition pas trop proches ou bien à recueillir un produit solide totalement solubilisé dans un solvant avec un chauffage très modéré (utile en chimie organique par exemple). On se sert d'un évaporateur rotatif ;